おいしいレシピ

かぼちゃのレシピ

マロンドールのグラタン

材料(10人前)マロンドール1/4個玉ねぎ1/4個オリーブオイル適量小エビ80gホワイトソース1/2缶塩コショウ適宜マッシュルーム2個とろけるチーズ適宜つくりかた1)マロンドールは縦横に4つ割にし、耐熱皿に入れて軽くラップをして、電子レンジ...
かぼちゃのレシピ

マロンドールのニョッキクリームソース

材料(5人前)マロンドールペースト300g薄力粉125g塩小さじ1/3〜1/2オリーブオイル大さじ2マロンドール、しめじ、ズッキーニなど具材適宜適宜コンソメスープ400cc生クリーム200cc塩・コショウ少々片栗粉大さじ1+水大さじ1パルメ...
かぼちゃのレシピ

マロンドールのポタージュ

材料(6人前)A: マロンドールペースト300gA: 水600ccA: 固形スープの素2個牛乳200cc生クリーム100ccかぼちゃ種アーモンドダイスセルフィーユ適宜つくりかた1)Aを鍋に入れて混ぜて火にかけ、沸騰したら弱火にして牛乳を加え...