かぼちゃのレシピ

かぼちゃのレシピ

マロンドールの白玉団子パフェ

材料(20個分) マロンドールペースト150g白玉粉337gグラニュー糖75g水250cc〜350cc つくりかた 1)白玉粉をボウルに入れ、マロンドールペーストとグラニュー糖を加えて練り、水を少しずつ加え、耳たぶくらいの固さ(生地がだれず...
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レンジでつくるマロンドールのケーキ

材料(19cmのエンゼル型) マロンドール200gホットケーキミックス150g卵3個牛乳70cc砂糖110gサラダ油大さじ1+1/2 つくりかた 1)マロンドールを一口大に切り、砂糖大さじ2をふりかけて全体を混ぜ、耐熱皿に入れて軽くラップし...
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マロンドールのパイ

材料(2人前) (A)マロンドールペースト150g(A)グラニュー糖30g(B)マロンドール1/8個(B)水200cc(B)グラニュー糖30g(B)パイシート1枚1枚(市販品)(B)クッキークラム30g(B)レーズン大さじ2(B)アーモンド...
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マロンドールのパンキッシュ

材料(12人前) マロンドール1/4個サンドイッチ用パン12枚ベーコン4枚サラダ油小さじ1かぼちゃの種適宜卵4個生クリーム200cc塩小さじ1/3コショウ、ナツメグ少々 つくりかた 1)マロンドールを1mmの厚さ、3mm幅に切り、少し固めに...
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マロンドールの実だくさんスープ

材料(10人前) マロンドール1/4個ズッキーニ1/2本パプリカ1個玉ねぎ小1個ベーコン150g固形スープ2個水6カップ塩コショウ適宜 つくりかた 1)マロンドールを8mm角に切る。 2)ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、ベーコンを8mm角に切...
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マロンドールのピリ辛炒め

材料(4人前) マロンドール1/4個豚ひき肉100g土生姜10g白ネギ1/4本米豆板醤小さじ1オイスターソース大さじ1醤油大さじ1酒大さじ1サラダ油適量 つくりかた 1)マロンドールは5mmの厚さでローサイズに切り、耐熱皿に入れ、軽くラップ...
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マロンドールとベーコンの洋風混ぜごはん

材料(6人前) マロンドール1/4個白ワイン大さじ2米3カップ厚切りベーコン180gパセリ1枝塩コショウ適宜 つくりかた 1)米を3カップ炊く。 2)マロンドールは種をとって、7mm角に切る。 3)マロンドールを耐熱皿に入れ、軽くラップをし...
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マロンドールのスフレケーキ

材料(6個分) (A)マロンドールペースト150g(A)卵黄5個(A)サラダ油25cc(A)レモン果汁25cc(A)牛乳37cc(A)バニラエッセンス少々(B)薄力粉125g(B)ベーキングパウダー10g(C)卵白5個(C)グラニュー糖10...
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マロンドールのサラダ

材料(4人前) マロンドール1/4個サラダ菜適宜塩コショウ適宜マヨネーズ大さじ6ヨーグルト大さじ4レモン汁小さじ1塩コショウ適宜 つくりかた 1)マロンドールは5mmの厚さで小切りにし、耐熱皿に入れて軽くラップし、電子レンジに3〜4分かける...
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マロンドールのグラタン

材料(10人前) マロンドール1/4個玉ねぎ1/4個オリーブオイル適量小エビ80gホワイトソース1/2缶塩コショウ適宜マッシュルーム2個とろけるチーズ適宜 つくりかた 1)マロンドールは縦横に4つ割にし、耐熱皿に入れて軽くラップをして、電子...